把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，冬至節(jié)又稱為稱冬節(jié)、交冬，既是二十四節(jié)氣之一，也是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視。

冬至這一天是一年中最長的一夜，在這冬至節(jié)前后，許多人家會用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的“辭歲”，當然也為了親朋好友齊聚一堂。冬至節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但大家都已經(jīng)長了一歲。在冬至這一天，好多人家也會去給已故的親人墳頭添一把土，表示給已故的親人添溫暖。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗，在我們江南尤為盛行。湯圓用糯米粉制成，內(nèi)包用赤豆制成的豆沙，加上芝麻暈油等，這種圓形的甜品，也許原來也有與赤豆粥相同的起源?但后來逐漸引伸到“團圓”“圓滿”，合家同吃表達人們對家庭幸福的祝愿。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”可見冬至吃湯圓的風氣之盛。

佛山市三水永裕金屬制品有限公司祝大家冬至快樂，團圓安康，吃上熱騰騰的湯圓。